CERTIFICACIÓN PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE NUEVA YORK
- Cursos Actualizados, Interactivos y Atractivos
- Formato Autodidacta y Compatible con Dispositivos Móviles
- Imprime tu Certificado Gratis al Instante
- Acreditado por ANAB, Aprobado por Nueva York

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¿CÓMO OBTENER UNA LICENCIA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN NUEVA YORK?
Depende de la jurisdicción donde trabajes. Consulta a tu departamento de salud local para conocer sus requisitos específicos. ¡El entrenamiento para manipuladores de alimentos de Learn2Serve® está acreditado por ANAB y es aceptado por muchos empleadores y condados de Nueva York!
- Toma un curso aprobado para manipuladores de alimentos.
- Aprueba el examen.
- Presenta tu certificado de entrenamiento a tu empleador o a la autoridad de salud local.
¿NUEVA YORK REQUIERE ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?
El entrenamiento para manipuladores de alimentos es obligatorio en algunos condados de Nueva York, incluyendo:
- Condado de Westchester
- Condado de Tioga
- Condado de Livingston
- Condado de Monroe
- Condado de Chautauqua
En muchos casos, esos condados solo aceptan ciertos cursos de entrenamiento como válidos. Consulta con la oficina de salud de tu condado local para saber dónde puedes obtener una tarjeta de manipulador de alimentos válida.
En otras partes de Nueva York, se recomienda el entrenamiento para manipuladores de alimentos. Algunos empleadores requerirán o preferirán la certificación de manipulador de alimentos porque demuestra un compromiso con las prácticas de seguridad alimentaria y reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, protegiendo tanto a los clientes como la reputación del establecimiento.
¿PUEDO TOMAR UN CURSO EN LÍNEA PARA OBTENER MI PERMISO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?
Para las jurisdicciones donde se requiere entrenamiento para manipuladores de alimentos, tendrás que verificar con tu autoridad de salud local qué está permitido. Algunos aceptan opciones en línea y otros no.
Cuando no estás limitado por la ley, el entrenamiento en línea puede ser una excelente manera de obtener tu certificado y aprender sobre seguridad alimentaria sin la incomodidad y gasto de un curso en persona.
Nuestro curso para permiso de manipulador de alimentos en Learn2Serve, de 360training, está acreditado por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB). Eso significa que cumple con los estándares más altos para cursos de entrenamiento para manipuladores de alimentos.
¿CUÁNTO DURA UN CERTIFICADO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN NUEVA YORK?
En las jurisdicciones que requieren un certificado de manipulador de alimentos, las expiraciones se establecen localmente. Por lo tanto, la respuesta varía. Deberás preguntar a tu empleador o a la autoridad de salud local para estar seguro de lo que se requiere.
Hablando en términos generales, la certificación para manipuladores de alimentos generalmente necesita ser renovada cada 2-3 años. Esa frecuencia es necesaria para mantener tu conocimiento sobre seguridad alimentaria.
¿POR QUÉ DEBERÍA TOMAR ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?
Algunos condados en el estado de Nueva York requieren entrenamiento para manipuladores de alimentos para trabajar en servicios de alimentación. Fuera de esas jurisdicciones, algunos empleadores pueden requerirlo.
Pero incluso cuando no es obligatorio, el entrenamiento para manipuladores de alimentos te ayuda a aprender cómo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos para la salud de tus clientes. También puede proteger la vida de ese negocio; muchos restaurantes han cerrado después de un incidente de intoxicación alimentaria.
Y Nueva York tiene su parte de tales incidentes. Tanto en 2016 como en 2017, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportó 64 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en
Nueva York. Eso es más que los 51 brotes reportados en 2015.
Si pones en práctica lo que aprendes en el entrenamiento para manipuladores de alimentos, puedes ayudar a asegurar que el número de brotes comience a disminuir.
¿QUÉ TRABAJOS PUEDO CONSEGUIR EN NUEVA YORK CON MI LICENCIA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?
En Nueva York, puedes utilizar tu licencia de manipulador de alimentos en varios tipos de negocios. Algunos ejemplos incluyen:
- Restaurantes
- Cafeterías
- Tiendas de café
- Camiones de comida
- Servicios de catering
- Supermercados
- Tiendas de conveniencia
Y dentro de cada establecimiento hay numerosos trabajos porque la industria de alimentos y bebidas en Nueva York está creciendo.
Según la Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York (NYSRA), en 2019 hubo 865,800 empleos en restaurantes y servicios de alimentos, lo que representa el 9% del empleo total. Más importante aún, se proyecta que ese número crezca un 5.6% para el año 2029.
Si estás buscando obtener un trabajo en la industria de alimentos y bebidas en Nueva York, aquí tienes algunas buenas opciones, junto con cuánto dinero puedes esperar ganar según los datos salariales del Buró de Estadísticas Laborales:
TÍTULO DEL TRABAJO | SALARIO PROMEDIO POR HORA | SALARIO PROMEDIO ANUAL |
---|---|---|
Lavaplatos | $12.70 | $26,410 |
Camarero/Camarera | $16.57 | $34,460 |
Cocinero de Comida Rápida | $12.60 | $26,210 |
Cocinero de Restaurante | $14.64 | $30,440 |
Si obtienes tu tarjeta de manipulador de alimentos antes de solicitar alguno de estos trabajos, ¡estarás muy por delante de la competencia!
¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN NUEVA YORK?
Departamento de Salud del Estado de Nueva York: El DOH es responsable de proteger la salud pública regulando los establecimientos de servicio de alimentos. Eso incluye investigaciones de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, desarrollo de regulaciones y brindar asistencia y orientación a las autoridades de salud locales. Puedes encontrar valiosos recursos de seguridad alimentaria en su sitio web.