CERTIFICACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE CAROLINA DEL NORTE

¿CÓMO OBTENGO UNA TARJETA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN CAROLINA DEL NORTE?

Es fácil obtener tu tarjeta de manipulador de alimentos en Carolina del Norte. Primero, completa un breve programa de entrenamiento y realiza el examen. Una vez que lo apruebes, recibirás un certificado de finalización que deberás llevar a tu empleador como prueba de entrenamiento. Asegúrate de preguntar si se requieren pasos adicionales por parte de las autoridades locales. ¡Inscríbete ahora para obtener tu certificación de manipulador de alimentos en Carolina del Norte!

¿CAROLINA DEL NORTE REQUIERE ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?

El entrenamiento para manipuladores de alimentos se recomienda en Carolina del Norte para apoyar la misión del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte (NCDHHS) de reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos a través de la educación, el liderazgo y los recursos.
El entrenamiento para manipuladores de alimentos puede mejorar tu currículum para trabajos en muchos tipos de establecimientos, como:

• Restaurantes
• Puestos de comida
• Unidades móviles de alimentos (camiones de comida)
• Mercados de carne
• Hoteles o casas de huéspedes
• Y más

Algunas ciudades o condados pueden tener requisitos de capacitación en seguridad alimentaria más estrictos. Siempre es mejor verificar con tu ciudad/condado o empleador para asegurarte de obtener las calificaciones necesarias.

¿PUEDO TOMAR UN CURSO EN LÍNEA PARA OBTENER MI LICENCIA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

¡Sí! Solo asegúrate de que el proveedor de entrenamiento tenga una buena reputación.

Nuestro curso de licencia para manipuladores de alimentos en Learn2Serve, de 360training, está acreditado por ANAB y sigue los estándares más altos para el entrenamiento de manipuladores de alimentos.

Cubre todo lo que necesitas saber para cumplir con los requisitos en Carolina del Norte. Eso incluye:

• Técnicas y protocolos efectivos de lavado de manos
• Adquisición y almacenamiento seguro de alimentos
• Controles de tiempo y temperatura que previenen el crecimiento de patógenos
• Desinfección adecuada de equipos y superficies en contacto con alimentos
• Medidas para prevenir la contaminación cruzada

¿CUÁNTO DURA UN CERTIFICADO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN CAROLINA DEL NORTE?

Los certificados para manipuladores de alimentos en Carolina del Norte generalmente deben ser renovados cada 2-3 años, porque las actualizaciones regulares son importantes. Verifica con tu empleador o autoridad de salud local los requisitos exactos.

¿POR QUÉ DEBERÍA TOMAR ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?

El entrenamiento para manipuladores de alimentos puede darte una ventaja durante tu búsqueda de empleo, porque los posibles empleadores sabrán que tienes conocimientos sobre seguridad alimentaria y lo tomas en serio.
 

Además, si tienes la intención de ser trabajador de alimentos en Carolina del Norte, necesitas entender cómo mantener seguros a tus clientes de enfermedades transmitidas por alimentos.
 

Especialmente porque el número de brotes ha estado aumentando en los últimos años. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informó que hubo 20 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en Carolina del Norte en 2017. Esto es más alto que los 15 brotes reportados en 2016 y los 12 reportados en 2015.

Al practicar las técnicas de seguridad alimentaria que aprendes en el entrenamiento para manipuladores de alimentos, puedes ser parte de un esfuerzo para reducir el número de brotes en el estado.

¿QUÉ TRABAJOS PUEDO CONSEGUIR EN CAROLINA DEL NORTE CON MI PERMISO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

En Carolina del Norte, un permiso de manipulador de alimentos puede ayudarte a conseguir muchos tipos de trabajos. El entrenamiento está diseñado para cualquier persona que trabaje con alimentos sin empaquetar o superficies en contacto con alimentos.

Esto incluye puestos como:

• Cocineros y trabajadores de preparación de alimentos
• Lavaplatos y personal de limpieza
• Personal de espera, corredores de alimentos y camareros
• Personal de eventos y catering
• Empleados de tiendas donde se venden alimentos sin empaquetar

Y la demanda de empleo es alta porque la industria de alimentos y bebidas en Carolina del Norte está creciendo extremadamente rápido.

Según la Asociación de Restaurantes y Alojamiento de Carolina del Norte (NCRLA), en 2019 hubo 481,900 empleos en restaurantes y servicios de alimentos, lo que representa el 11% del empleo total. Más importante aún, se proyecta que ese número crezca un 13.3% para el año 2029.

Compara eso con la tasa de crecimiento laboral nacional general de solo el 5%.
Si estás buscando obtener un trabajo en la industria de alimentos y bebidas en Carolina del Norte, aquí tienes algunas buenas opciones, junto con cuánto dinero puedes esperar ganar según los datos salariales del Buró de Estadísticas Laborales:

¡Si obtienes tu tarjeta de manipulador de alimentos antes de solicitar alguno de estos trabajos, estarás muy por delante de la competencia!

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CAROLINA DEL NORTE?

Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte (NCDHHS): El NCDHHS protege la salud pública desarrollando estándares y monitoreando actividades de cumplimiento para establecimientos de manipulación de alimentos. Puedes encontrar recursos aquí para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y promover la seguridad alimentaria.

Extensión de NC State: Este programa universitario transforma la ciencia en soluciones cotidianas. Ofrecen información sobre seguridad alimentaria como parte de esa misión.