CERTIFICACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE PENSILVANIA

¿CÓMO OBTENGO UNA TARJETA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PENSILVANIA?

Obtener una tarjeta de manipulador de alimentos en Pensilvania es muy fácil. Simplemente:

1. Completa un breve curso de capacitación.
2. Aprueba un examen de opción múltiple.
3. Imprime tu certificado de finalización.

Lleva una copia de tu certificado a tu empleador o a la autoridad de salud local como prueba de capacitación. También te recomendamos que guardes una copia para tus archivos.

¡Inscríbete ahora para obtener tu certificación de manipulador de alimentos en Pensilvania

¿PENSILVANIA REQUIERE ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?

Se recomienda el entrenamiento para manipuladores de alimentos en Pensilvania para ayudarte a practicar la seguridad alimentaria adecuada. Dependiendo de dónde vivas o trabajes, algunas jurisdicciones pueden requerir entrenamiento. Verifica con tu ciudad, condado o empleador.

También te harás más atractivo como empleado, ya que comprenderás los principios de seguridad alimentaria. Esto aligera la carga de capacitación de tu empleador para enseñarte a cumplir con el Código de Alimentos de Pensilvania.

Puedes usar una tarjeta de manipulador de alimentos en una variedad de establecimientos como:

• Restaurantes
• Caterers
• Bares/clubes
• Supermercados, tiendas de conveniencia y mercados de barrio
• Deli, carnicerías y panaderías minoristas
• Cafeterías escolares o de centros de salud
• Camiones de comida

¿PUEDO TOMAR UN CURSO EN LÍNEA PARA OBTENER MI LICENCIA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

¡Sí! Puedes obtener tu licencia de manipulador de alimentos en línea en menos tiempo y a un costo más bajo que en un salón de clases. Puedes tomar el curso desde cualquier dispositivo y a tu propio ritmo.

Nuestro curso de licencia para manipuladores de alimentos en Learn2Serve, de 360training, está acreditado por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB), que sigue los estándares más altos para el entrenamiento de manipuladores de alimentos.

Aprenderás cómo:

• Definir la seguridad alimentaria y sus objetivos, beneficios, impacto y adhesión adecuada
• Identificar biohazardos, alimentos en mal estado, fuentes de contaminación y síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos
• Controlar el tiempo y la temperatura de los alimentos sensibles a la seguridad para evitar el crecimiento de patógenos peligrosos
• Lavarse las manos de manera efectiva y evitar la contaminación a través del contacto manual
• Desinfectar superficies, equipos e implementos correctamente
• Adquirir, recibir y almacenar alimentos de manera segura
• Identificar y erradicar una infestación de plagas

¿CUÁNTO DURA UN PERMISO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN PENSILVANIA?

Verifica con tu empleador o la autoridad de salud local. Los permisos de manipuladores de alimentos de Pensilvania generalmente son válidos por 2-3 años. Es importante tomar cursos de actualización periódicos.

¿POR QUÉ DEBERÍA TOMAR ENTRENAMIENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS?

Si planeas trabajar como empleado de alimentos en Pensilvania, necesitas saber cómo mantenerte a ti y a tus clientes a salvo de enfermedades transmitidas por alimentos.

La buena noticia: Los datos de los CDC de Pensilvania muestran una baja tasa de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos para su tamaño de población desde 2014. Para un estado tan poblado como el tuyo, eso incluye 21 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en 2016 y 2017 y 17-18 reportados en 2014 y 2015.

Si aplicas lo que aprendes en el entrenamiento para manipuladores de alimentos, puedes apoyar los esfuerzos para mantener el número de brotes en Pensilvania bajo.

¿QUÉ TRABAJOS PUEDO CONSEGUIR EN PENSILVANIA CON MI LICENCIA DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

En Pensilvania, una licencia de manipulador de alimentos te califica para muchos tipos de trabajos. La capacitación ayuda a cualquier persona que trabaje con alimentos sin envasar y/o superficies de contacto con alimentos, equipos o utensilios.

Esto incluye puestos como:

• Chefs, cocineros y otros trabajadores de cocina/preparación.
• Meseros, camareras y bartenders.
• Trabajadores de mostrador de alimentos.
• Corredores de alimentos.
• Lavaplatos y asistentes de limpieza.
• Empleados de tiendas donde se venden alimentos sin envasar.
• Cualquier empleado que a veces trabaje con alimentos sin envasar o superficies relacionadas.

Y la demanda de empleo es alta porque la industria de alimentos y bebidas en Pensilvania está creciendo.

Según la Asociación de Restaurantes y Alojamientos de Pensilvania (PRLA), en 2019 había 580,000 empleos en restaurantes y servicios de alimentos, lo que representa el 10% del empleo total. Se proyecta que ese número crezca un 5.9% para el año 2029.

Si estás buscando un trabajo en la industria de alimentos y bebidas en Pensilvania, aquí tienes algunas buenas opciones, junto con cuánto dinero puedes esperar ganar según los datos salariales del Buró de Estadísticas Laborales:

Si obtienes tu tarjeta de manipulador de alimentos antes de solicitar alguno de estos trabajos, ¡estarás muy por delante de la competencia!

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN PENSILVANIA?

Departamento de Agricultura de Pensilvania: La misión del PDA es mantener los alimentos seguros "desde la granja hasta el tenedor". Es una fuente importante de información sobre seguridad alimentaria en el estado.

Departamentos de Salud Locales de Pensilvania: El PDA regula la seguridad alimentaria en servicios de alimentos/venta minorista para algunos condados. Otros están bajo la jurisdicción de autoridades locales.

Verifica quién regula los establecimientos de servicio/venta minorista de alimentos en tu condado.